» » » Бранг П. Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней

Бранг П. Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней

Размещено на сайте: 30-11-2020, 12:03
  • 0
Бранг П. Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней Бранг П. Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни от начала до наших дней
Пер. с нем. А. Бернольд и П. Бранга. — М.: Языки славянской культуры, 2006. — 568 с.; ил.

Информация о файле: pdf, 19 mb



Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л.Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А.Н. Бекетов и А.И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В. Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в «научной утопии» и в «научной фантастике».

Содержание
Предисловие
Предисловие к немецкому изданию
Введение
К предыстории: Этика отречения в церкви и сектах
Экскурс: Г.Р. Державин и пост
Краткий исторический обзор
Экскурс: К истории терминологии
Ранние попытки научного обоснования
Первый манифест: А.Н. Бекетов
Вегетарианец в сибирской ссылке? Н.Г. Чернышевский
Л.Н. Толстой: «Солнце вегетарианского мира»
Раннее становление: «единый Толстой»
«Это гибельное вегетарианство»
«Первая ступень»: возникновение и значение
Эхо в России и на Западе
Что говорит православная церковь?
Вегетарианство-веганство Толстого и его семья
Охота, любовь к животным и вегетарианский образ жизни
«Алкоголь и табак»
Духоборцы
Вегетарианство Толстого и советская власть
Вегетарианский образ жизни: приверженцы и критики
Московский Сократ: Н.Ф. Федоров
Христианская этика: В.С. Соловьев
Писатели-сердобольники
Художники
Эмансипация русской женщины: Н.Б. Нордман
Сочувствующая и насмешливая критика
Казус Наживина
Усилия по организации и пропаганде
Не только отец русской климатологии: А.И. Воейков
Вегетарианские общества
Вегетарианские столовые
Журналы
Всероссийский съезд в Москве 1913 г.
Издательство «Посредник»
Альманах «Естественная жизнь и вегетарианство»
«Вегетарианство и воспитание», или споры вокруг тезисов Лозинского
Вклад евреев
Вегетарианцы-эсперантисты
Врачи – pro и contra
Бойня – взгляд изнутри
Поваренные книги
Русские вегетарианцы в Первую мировую войну и при Советах
Утопия питания советского времени
«Научная утопия»
Научная фантастика
После перестройки
Взгляд назад и в будущее
Тексты
М.П. Арцыбашев. Кровь
М. Коцюбинский. Письмо
Стихотворения
Примечания
Приложение
Избранная библиография
Указатель имен и мест
Предметный указатель
Принятые сокращения
Источники иллюстраций

,

Уважаемые читатели! Все размещенные на сайте произведения представлены исключительно для предварительного ознакомления и в целях популяризации и рекламы бумажных изданий.Скачать книгу для ознакомления вы можете бесплатно, а так же купить ее в бумажном или электронном виде, ознакомившись с предложениями интернет-магазинов. Приятного прочтения!

Комментарии:

Оставить комментарий
    Шумилова Э.Е. Повседневная жизнь крупных городов Западной Сибири в годы Пер ... Шумилова Э.Е. Повседневная жизнь крупных городов Западной Сибири в годы Пер ...
    Шумилова Э.Е. Повседневная жизнь крупных городов Западной Сибири в годы Первой мировой войны Монография. — Екатеринбург: Издательские решения, 2020. — 178 с. В монографии представлено историческое исследование повседневной жизни западносибирских городов Омска, Томска, Новониколаевска и Барнаула в годы Первой мировой войны. На основе теоретических концепций истории повседневности и архивных...

    Кожевина М.А. Становление и развитие отечественной юридической науки в XVII ... Кожевина М.А. Становление и развитие отечественной юридической науки в XVII ...
    Кожевина М.А. Становление и развитие отечественной юридической науки в XVIII - XIX вв Монография. - Омск: ОмА МВД России, 2013. - 198 с. В настоящем издании выявляются закономерности и особенности развития отечественной юридической науки в XVIII — XIX вв. Устанавливаются причины, повлёкшие рождение теоретической юриспруденции в России. В качестве основных факторов, воздействующих на генезис...

    Мокшин Г.Н. Идеологи легального народничества о русской интеллигенции Мокшин Г.Н. Идеологи легального народничества о русской интеллигенции
    Мокшин Г.Н. Идеологи легального народничества о русской интеллигенции Воронеж: Научная книга, 2007. — 357 с. Монография посвящена взглядам теоретиков легального народничества 70–90-х годов ХIХ века на русскую демократическую интеллигенцию и ее роль в общественной жизни пореформенной России. Особое внимание уделяется проблеме самоопределения народнической интеллигенции через идею служения народу...

    Эллис Д. Русская православная церковь. Согласие и инакомыслие Эллис Д. Русская православная церковь. Согласие и инакомыслие
    Эллис Д. Русская православная церковь. Согласие и инакомыслие Лондон. Overseas Publications Interchange Ltd, 1990 г., 309 с. В книге подробно описываются события, касающиеся диссидентов, то есть оппозиционно настроенных граждан в Русской Православной Церкви, и анализируются представления неконформистской интеллигенции о внутрицерковной жизни, выраженные в самиздате....

    Геллер М., Некрич А. Утопия у власти: история Советского Союза с 1917 года  ... Геллер М., Некрич А. Утопия у власти: история Советского Союза с 1917 года ...
    Геллер М., Некрич А. Утопия у власти: история Советского Союза с 1917 года до наших дней. Т. I, II London: Overseas Publications, 1982. — 382 p. London: Overseas Publications, 1982. — 555 p. Переход от дооктябрьской России к СССР был, как выразился А. Солженицын, „не продолжением, но смертельным изломом хребта, который едва не окончился полной национальной гибелью” . История Советского Союза...

    Шарифжанов И.И. Изолированная страна. История России на страницах школьных  ... Шарифжанов И.И. Изолированная страна. История России на страницах школьных ...
    Шарифжанов И.И. Изолированная страна. История России на страницах школьных учебников США и Западной Европы Под редакцией И.П. Ермолаева. — Казань: Издательство Института истории АН РТ, 2009. — 120 с. В книге детально рассмотрены основные тенденции и подходы к освещению истории России с древнейших времен до наших дней в современных школьных учебниках США и Западной Европы. Дана объективная оценка...

    Агапов В.Л. Перед катастрофой: Россия в Первой мировой войне 1914-1918 гг.: ... Агапов В.Л. Перед катастрофой: Россия в Первой мировой войне 1914-1918 гг.: ...
    Агапов В.Л. Перед катастрофой: Россия в Первой мировой войне 1914-1918 гг.: в зеркале русского ''толстого'' журнала Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 2014. — 188 с. В книге рассматривается публицистика старейших русских журналов «Вестник Европы» и «Русское богатство» в период Первой мировой войны. Особое внимание уделяется журнальной дискуссии о причинах и характере...

    Дьяков В.А. (отв. ред.). Славянская идея: история и современность Дьяков В.А. (отв. ред.). Славянская идея: история и современность
    Дьяков В.А. (отв. ред.). Славянская идея: история и современность М.: Институт славяноведения РАН, 1998. – 174 с. Сборник подготовлен на материалах одноименной конференции, состоявшейся в рамках Дней славянской письменности и культуры (июнь 1994 г.). В сборнике во многом впервые и на новых архивных документах рассматриваются различные интерпретации славянской идеи в России и зарубежных...

    Данилушкин М.Б. (ред.) История Русской Православной Церкви. От Восстановлен ... Данилушкин М.Б. (ред.) История Русской Православной Церкви. От Восстановлен ...
    Данилушкин М.Б. (ред.) История Русской Православной Церкви. От Восстановления Патриаршества до наших дней. Том 1 (1917-1970) СПб.: Воскресение, 1997. — 1020 с. В данной книге, являющейся фундаментальным иcследованием истории РПЦ XX столетия, с православных историко-богословских позиций излагается церковная история Новейшего времени и даётся анализ важнейших явлений и процессов. События...

    Исхаков С.М. (сост.) Россия и Первая мировая война: экономические проблемы, ... Исхаков С.М. (сост.) Россия и Первая мировая война: экономические проблемы, ...
    Исхаков С.М. (сост.) Россия и Первая мировая война: экономические проблемы, общественные настроения, международные отношения М., 2014. — 416 с. Настоящий сборник статей подготовлен на основе материалов международной Научной сессии "Великая война 1914—1918 гг. и Россия", организованной и проведенной в Самаре 3—4 мая 2012 г. Научным советом Российской академии наук по истории социальных реформ,...