Корнилов Г.Е., Маслаков В.В.(ред.) Продовольственная безопасность Урала в XX веке. Том 2. 1929 - 1984 гг. Документы и материалыЕкатеринбург: «Академкнига», 2000. — 456 с.
Информация о файле: pdf, 16 mb
Во втором томе сборника документов собраны и представлены вниманию читателей документы, относящиеся к периоду с конца 1920-х годов и до середины 80-х годов XX века. Исторически эти хронологические рамки связаны с хлебозаготовками 1928 г., началом коллективизации и введением карточной системы распределения продуктов, которые можно рассматривать как определенный рубеж, связанный с изменением механизма обеспечения продовольственной безопасности. Конец НЭПа ознаменовал собой и завершение экспериментов по использованию «рыночных» рычагов в производстве и распределении продовольствия. Отныне на смену механизму, основанному на принципе соответствия спроса и предложения, приходит планово-распределительная система, ставшая основой советской экономики на последующие годы.
План, как основной закон экономического развития страны, определял и контролировал все стороны производства и распределения. Научная обоснованность планирования — это особый вопрос, который в данной публикации не затрагивается. В условиях советской экономики план становится инструментом достижения определенных целей, в том числе политических. Все это накладывает определенный отпечаток на экономическую и политическую историю изучаемого периода, главное противоречие которого можно сформулировать, как противоречие между плановыми заданиями и реальными возможностями страны в вопросах производства и распределения продовольствия.
Ограниченность объемов сборника и стремление представить общую картину продовольственного обеспечения стали основой формулировки следующих критериев отбора документов:
—документы должны уточнять количественные показатели производства, распределения и потребления основных сельскохозяйственных продуктов: хлеба, мясомолочной продукции, овощей и т.д. По своему происхождению — это статистическая информация, значительная часть которой опубликована в статистических сборниках. Поэтому отбирались документы, дополняющие и расширяющие опубликованные материалы по вопросам производства и потребления;
— представленные в сборнике документы нацелены на раскрытие механизма продовольственного обеспечения в этот период, поэтому существенное внимание уделялось процессам планирования и выполнения планов продовольственного обеспечения, в том числе, характеристике различных форм и методов их реализации: снабжение населения по социальным группам, нормы потребления, карточная система, голод населения как следствие политики государства по изъятию из колхозов всего произведенного продукта и т.д.;
— материалы должны отражать специфику уральского региона и его место в системе продовольственной безопасности страны;
— в сборнике практически не представлены законодательные акты и постановления партии и правительства по вопросам производства и распределения продовольствия. Это вызвано тем, что основная часть этого вида документов опубликована, введена в научный оборот и хорошо исследована. В связи с этим наше внимание привлекли постановления партийных и правительственных органов, посвященные решению конкретных, частных вопросов сельскохозяйственного производства и продовольственного снабжения, связанные с проведением региональной политики и положением на местах. Такой подход, на наш взгляд, позволяет более подробно и конкретно исследовать проблему.
,
Уважаемые читатели! Все размещенные на сайте произведения представлены исключительно для предварительного ознакомления и в целях популяризации и рекламы бумажных изданий.Скачать книгу для ознакомления вы можете бесплатно, а так же купить ее в бумажном или электронном виде, ознакомившись с предложениями интернет-магазинов. Приятного прочтения!
