Островский А.В. Зерновое производство Европейской России в конце XIX - начале XX вСПб., 2013. — 416 с.
Информация о файле: pdf, 16 mb
Монография представляет собой первый опыт комплексного исследования главной отрасли сельского хозяйства Европейской России конца XIX - начала X X в. - зернового производства.
В книге показывается, что, исчерпав возможности экстенсивного развития, земледелие Европейской России вплоть до начала XX в. не завершило переход к трехполью, преобладание которого на этой территории обычно датируется с XVI в.
На достигнутом уровне зерновое производство могло удовлетворять минимальные продовольственные, но не имело возможности обеспечивать фуражные потребности страны. Поэтому Россия экспортировала хлеб по принципу «недоедим, но вывезем».
Главную роль на хлебном рынке играли средние и беднейшие крестьянские хозяйства. Их товарность имела вынужденный характер, а связанное с рынком производство в большинстве губерний являлось убыточным. Это во многом объясняет разорение крестьянства и поместного дворянства, трудности в реализации столыпинской аграрной реформы, складывание в деревне взрывоопасной ситуации.
С некоторых пор вошло в моду изображать Россию начала XX в. как благополучную страну, которая не только полностью обеспечивала хлебом себя, но и кормила Европу.
С этим можно было бы согласиться, если бы сторонники подобных взглядов опирались на бесспорные факты. Между тем, хотя главной отрасли российского сельского хозяйства того времени - зерновому производству - посвящено много работ, изучено оно явно недостаточно.
,
Уважаемые читатели! Все размещенные на сайте произведения представлены исключительно для предварительного ознакомления и в целях популяризации и рекламы бумажных изданий.Скачать книгу для ознакомления вы можете бесплатно, а так же купить ее в бумажном или электронном виде, ознакомившись с предложениями интернет-магазинов. Приятного прочтения!
